Bûche façon Trianon, chocolat, vanille, praliné.

Bûche façon Trianon, chocolat, vanille, praliné.

Noel est déjà loin et je n’ai pas publié depuis longtemps. Je décide de partager une recette de bûche. Pourquoi une bûche en février me direz-vous? Et bien doit-on attendre la période des fêtes de fin d’année pour réaliser un dessert ayant cette forme? Cessons d’être...
Objets Comestibles Non Identifiés

Objets Comestibles Non Identifiés

Aujourd’hui je veux partager avec vous l’aventure de deux jeunes créateurs qui a débuté dans le Languedoc, à Alès.  Moi qui suis passionné par le phénomène OVNI ce petit clin d’oeil avec cet acronyme OCNI n’était pas fait pour me déplaire. Rassurez vous il ne...
Mon pain d’épices gourmand de Noël

Mon pain d’épices gourmand de Noël

Voici une gourmandise incontournable pour les fêtes, le pain d’épices. J’ai trouvé cette recette il y a 3 ou 4 ans dans le magazine Figaro Madame. Il est très facile à réaliser et après l’avoir gouté vous n’achèterez plus de pains...
Cadeaux gourmands

Cadeaux gourmands

Les cadeaux gourmands à offrir Envie d’offrir un cadeau gourmand à vos proches, à vos ami(e)s? Je vous propose quelques idées qui pourront plaire autant à madame qu’à monsieur. Ces cadeaux sont destinés aux plus gourmands mais aussi à ceux qui ne se contentent pas de...
Ma tarte aux citrons revisitée.

Ma tarte aux citrons revisitée.

Pour une fin de repas délicate et acidulée. Une tarte aux citrons présentée de deux façons ! Succès garanti !   La version classique   La version moderne   La Tarte au citron d’après Jonathan Blot  – Acide macaron Paris- Ingrédients pour 8 personnes: 1 pâte...