Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat

J’ai découvert le merveilleux au chocolat dans le vieux Lille, dans la boutique “Aux Merveilleux de Fred« . C’est une superposition de meringue et de crème fouettée parfumée au café, au chocolat, au spéculoos au praliné au caramel ou à la cerise. Souvent élaboré en...
Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Il est 16h, le temps est maussade, ma chérie et moi avons une envie soudaine de biscuits pour accompagner le thé. Rien dans les placards à part une tablette de chocolat. Qu’à cela ne tienne il faut trouver une solution rapide et gourmande. Je consulte mes revues et...

Brioche Bouldouk

  Une délicieuse recette de Brioche pour le petit déjeuner ! Brioche Bouldouk (Du blog Méli mélo en cuisine) Ingrédients :  130 grammes de lait demi écrémé 10 grammes de levure fraîche de boulanger 270 grammes de farine 80 grammes de sucre roux 1 oeuf 1/4 cuillères à...
Brioche Chinois au Thermomix

Brioche Chinois au Thermomix

C’est une brioche idéale pour le brunch du dimanche ! Les éléments qui la composent peuvent changer au gré de votre fantaisie ! Ingrédients – 50 g de beurre – coupé en morceaux, et un peu pour beurrer – 300 g de lait – 550 g de farine de...